Catering

Fingerfood 3,00 € - 3,50 € Minimum order quantity per dish: 20

• Mediterrane Fleischbällchen
• Quinoa-Fetabällchen
• Mit Ingwer-Möhren gefüllte Crepesröllchen in Scheiben
• Falafelbällchen mit Joghurt-Dip
• Tortilla-Würfelchen mit Oliven
• Fruchtig marinierte Schweinefiletspieße
• Kräuter-Quarkküchlein
• Räucherfisch auf Beluga-Linsensalat und Dillcreme (1 Stck.)
• Mini-Gemüsequiche-Taler (3 Stck.)
• Schafskäsecremetörtchen mit Olive (3 Stck.)
• Sesam-Hühnchen auf gebratenen Chili-Möhren mit Koriander (1 Stck.)
• Brandteig-Mohntörtchen mit Feigenfrischkäsecreme
• Orientalische Fleisch-Bällchen mit Minz-Joghurt

Salate 6,50 € - 7,50 € Minimum order quantity per dish: 15

• Bunte Blattsalate mit Ziegenkäse, Rote Bete und Walnüssen
• Grüner Kartoffelsalat
• Verschiedene Blattsalate, gebratener grüner Spargel, Gemüse &Parmesan
• Antipastisalat mit gebratenen Tortellini und Feta
• Blattsalate mit gerösteten Kernen & Honig-Senf-Dressing
• Fenchel-Salat mit gebratenem Grünen Spargel
• Rote-Bete-Carpaccio mit Johannisbeer-Dressing & Pecorino
• Tabouleh - Orientalischer Bulgursalat
• Orientalischer Linsensalat
• Sommerlicher Salat mit Getreide
• Sellerie Carpaccio mit Kapern und Sardellen
• Grüner Kartoffelsalat mit Bacon

Hauptspeisen - vegetarisch 9,50 € -10,50 € Minimum order quantity per dish: 20

• Orientalische Reis-Pfanne mit Minz-Joghurt
• Vegetarische Lasagne
• Senfei
• Mediterran gefüllte Auberginen
• Asiatisch gefüllte Auberginen mit Gurkensalat
• Gemüseauflauf mit Quinoa-Käse-Kruste
• Gemüsebällchen auf Wirsing-Gemüse & Beilage
• Kichererbsen-Kokoscurry mit Reis
• Gemüsebällchen auf Marktgemüsewürfelchen in Chili-Sahne
• Kichererbsen-Curry mit Cashewkernen & Kokosmilch
• Gefüllte Kohlröllchen in Petersiliensahne
• Gemüse-Linsen-Auflauf unter gratinierter Kartoffelhaube
• Mediterranes Röstgemüse mit Kartoffelspalten & Dip

Hauptspeisen - Fleisch/ Fisch 9,50 € - 12,50 € Minimum order quantity per dish: 15

• Schweinemedaillons mit Zwiebel-Thymian-Sauce & Beilage
• Schweinefilet mit Bacon in Thymian-Sauce; Gemüse & Beilage
• Rotwein-Rindergulasch & Beilage
• Hühnerfrikasse mit Reis
• Mediterranes Hühnchen in Weißweinsud mit Oliven, getrockeneten Tomaten, Zitronen & Beilage
• Saftiger Schweinebraten in Sherry-Orangen-Sauce , Möhrchen & Beilage
• Rinderbraten in Rotweinsauce, Gemüse & Beilage
• Orientalisches Lammcurry mit Joghurt & Reis
• Rinderrouladen mit getrockneten Tomaten, Basilikum und Cashewkernen
• Boeuf Bourguignon
• Rindfleisch-Streifen in Rote Bete Zitronen-Sauce
• Mediterrane Lammkoteletts
• Lammkoteletts mit Kürbis Kartoffel Gemüse
• Hähnchen in Aprikosen-Balsamico-Sauce
• Geschmorte Putenbrust in Portwein
• Geflügelpfanne mit Kokosmilch und Chili

Desserts & Süßes 3,50 € - 4,50 € Minimum order quantity per dish: 20

• Schokoladen-Minz-Dessert
• Mango-Zitronen-Creme
• Vanille-Mohn-Creme mit Beeren
• Obstsalat mit Holunderblütencreme im Glas
• Buttermilch-Zitronen-Mousse

Lieferung 1,10 €/km/45,-€

• MV & andere Bundesländer nach Absprache
• Rostock & Umgebung im Umkreis von 20 km